Absenta: una bebida espirituosa

Un drink que no te tomás todos los findes... Hace un tiempo pude probar uno de estos (no se consigue en nuestro país, alguien lo trajo de afuera). Tomarlo no es cosa simple, requiere toda una preparación, casi que parece un ritual...


Veamos que dice WikiPedia al respecto...
El ajenjo o absenta (del francés absente y éste del latín absinthĭum, y éste del griego ἀψίνθιον, apsinthion) es una bebida con alto contenido alcohólico (de hasta 89,9º) y con sabor muy parecido al licor de anís. Se trata de un compuesto con base en hierbas y flores de plantas medicinales y aromáticas, con predominio de ajenjo (denominado también madera de gusanos). Aunque a veces se la considera un licor, la absenta no contiene azúcar añadido.

Apodada la Fée Verte ('El hada verde'), esta bebida alcohólica es de ligero sabor anisado, con un fondo amargo de tintes complejos debido a la contribución de otras hierbas. Cuando se le añade agua fría, la bebida se transforma en la esencia lechosa louche. Comenzó siendo un elixir en Suiza, pero donde se hizo popular fue en Francia debido a la asociación entre los artistas y escritores románticos que tomaban esta bebida en el París de la última parte del siglo XIX hasta que se produjo su prohibición en 1915. La marca más popular de absenta durante los años iniciales fue Pernod Fils y hoy continua siéndolo mundialmente.

Buscando un poco más sobre esta mágica bebida (muy rica y fuerte por cierto), me encontré con una web que no puedo dejar de recomendar: Sebor Absinth

A brindar!

un buen blog de cocina

no es este que estás leyendo, claro. menos con la ausencia del escritor..

no voy a escribir una receta, como debería... pero recomiendo darse una vuelta por http://eatmakeread.com/

la verdad, muy bueno en todo sentido: las recetas, el blog,  las historias...  y las galletitas son de lo mejor

Backstage 20 años

Para los 20 años de la radio estaban preparando un videito... y nos hicieron bailar a todos...

Hubo fotos, muchísimas, pero una sola me gusta. El video está en y también lo puede ver en la web de videos de FM La Tribu

Radiofonizate:
- SaKate La Rropa, todos los viernes a la medianoche
- En La Boca NO!, todos los sábados de 22 a 24

De nuevo contra las cuerdas

Junté coraje y llevé a la pobrecita viola con el luthier. La verdad, hizo un laburo fenomenal... Ahora suena como dios manda (o por lo menos mucheeeeesemo mejor que antes!!!)
Fueron casi, no se.. 5 años de abandono total.. pobre.


Ahora, lo que no anda, es el ampli... no pego una.

Mirá quien escribe después de un año..

Eso es no dedicarle tiempo al blog.. jojo..

o por lo menos a este..

Mientras pienso como escribir otra vez recetas, diviértanse con los otros contenidos que estamos publicando... esos blogs si que valen la pena... esto de la comidita, es un chiste... la gente se caga de hambre...

SaKate La Ropa
- Blog de SKLR
- SKLR videos
- Podcast

Prometo volver para escribir alguna otra cosa... endemientras (si, endemientras) visiten esos y no se van a arrepentir ;-)

Lo bueno es gratis!!!!

el otro día navegando páginas sin sentido como de costumbre, caí en una página que no se ni como se llama ni de que era, pero había una frase que casi que tomé como máxima:

"Best things on life are free!!"

Que podría traducirse como "las mejores cosas de la vida son gratis!!"

Y como para empezar a poner eso en práctica, y aunque se muera algún que otro músico (como reza la propaganda de CAPIF)

Plan dental!!!

Ojalá fuera tan gracioso... Bueno, mi cara en las fotos sí lo es...


Que bajón las muelas... Uno ni sabe que las tiene hasta que se hacen notar..y qué dolor!!
Cuestión que una de juicio se emputeció y le dió por agarrase una infeccioncita... Y así estuve, con dolor de muelas y una semana plagada de antibióticos y pinchazos..



Y el peor momento.. la cirugía.. O mejor dicho, la hora y media después de las DOS extracciones.. puff... si, dos.


Unos días más de cuidados intensivos y alimentos líquidos y listo el pollo. Ahora vamos a por la tercera, pero más cheronca que nunca...



No sólo perdí dos dientitos, también algunos kilos gracias a que durante toda esta odisea molar de un mes estuve limitado a sopitas, caldos, purés, papillas y todo lo NO SÓLIDO que

Por suerte ya me estoy poniendo al día con la cuota de grasas trans y alcohol de siempre...